帶骨牛肉簡介
  • 當提到帶骨牛肉時，紐西蘭是一個值得一提的國家，因為他們的帶骨牛肉非常優質。

  • 這種牛肉來自牛身體的龍骨部位，經過適當的熬煮，湯頭會變得非常清甜爽口，彰顯出牛肉自然的鮮美滋味。

  • 除了湯頭美味之外，這種帶骨牛肉的肉質也是非常優秀的。它擁有Q彈的口感，不會讓人感到柴硬乾燥，而是充滿了牛肉的原汁原味。

  • 總體來說，紐西蘭進口的帶骨牛肉是一種非常值得嚐試的美味佳餚，不論是熬湯或是煮菜都能展現出其獨特的風味和口感，讓人回味滿滿。
本店湯頭簡介

用牛龍骨熬煮的清燉湯：

1:以牛龍骨為主材料，加入了本店特色配制的中藥材，經長時間燉煮後，湯色清澈，味道鮮美，自然的散發出牛肉清甜的香氣。

2:牛龍骨紅燒湯

在清燉湯的基礎上，加入豆瓣醬、純釀造醬油及大量的洋蔥為基底，再放入獨家精調的調味料，經過熬煮，湯汁變得濃稠，味道更為多層次的口感。

3:麻辣湯頭：

以紅燒湯頭為基底，加入本店獨家特製辣椒醬及四川花椒面等材料煮熬而成，湯頭辣中帶麻，香氣實足，渾然天成獨樹一格。